Три года абсолютного запрета позволили обогатиться целой армии браконьеров и контрабандистов, контрабандная торговля черной икрой никогда не прекращалась, пишет La Repubblika. Газета предполагает, что может быть, повлиять на цены и помочь спасению от истребления осетров, могло бы тиражирование легенды, как Луи XV, принимая у себя Петра Первого в Версале, попробовал ложечку черной икры, привезенной русским царем, и выплюнул икру в тарелку, пробормотав: «Не знаю, не знаю... Она мне не нравится».