А в ряде регионов, пострадавших от засухи, всплески цен на муку и хлеб стали наблюдаться еще в середине июля на фоне слухов и спекуляций. Вслед за отпускными ценами сети также были вынуждены поднимать и розничные наценки. Например, в некоторых хлебных киосках в Москве появились объявления о повышении с 3 августа на 12 процентов цен на хлебобулочную продукцию московского ОАО «Кондитерско-булочный комбинат «Черемушки». Это объясняют с ростом цен на муку.

Напомним, что буквально накануне министр сельского хозяйства России Елена Скрынник в эфире радиостанции «Эхо Москвы» заявила, что Минсельхоз не ожидает резкого скачка цен на хлеб из-за подорожания зерна. Как пояснила министр, вклад зерновых в стоимость хлеба составляет от 15 до 20 процентов, к другим составляющим стоимости относятся электроэнергия, розничная торговля и т.д.