«Яйцо проходит все этапы допуска на рынок, мы следим за безопасностью предприятий. Кроме того, прежде чем стать символом Пасхи, возрождения из мертвых, оно (яйцо) проходит крайне эффективную обработку, обеззараживается — варится вкрутую», — сказал Геннадий Онищенко на пресс-конференции в Интерфаксе. Даже если в яйце была сальмонелла, то варка убьет ее, отметил он.

«Яйцо — это закованная в твердую оболочку жизнь», — сказал Онищенко.

Также главсанврач назвал Ветхий Завет «первым сводом санитарных норм и правил».

«Если вы читали Ветхий Завет, то вы найдете ответы на все вопросы, в том числе и с холерой на Украине. Там были правила личной гигиены сформулированы, правила по карантину. Все, что пишется как санитарные правила, — это не что иное, как профессиональное толкование Ветхого Завета», — пояснил Онищенко.