Пока считается, что антиоксиданты помогают предотвратить рак, повысить иммунитет и замедлить старение. К антиоксидантам относят витамин С, лимонную кислоту, пектиновые вещества и другие, которые, взаимодействуя со свободными радикалами, делают их безвредными для человеческого организма. Но ученые Гарварда выяснили обратное, правда, они работали с клетками, а не с целыми организмами. Так что помогают ли антиоксиданты жить онкогенным клеткам в человеческом теле, авторам исследования еще предстоит выяснить.